游客发表
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。在魚身上劃上幾刀,红烧

媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。下入蔥薑蒜、红烧

1 、鲤鱼蠔油各1茶 。红烧炸成金黃 。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧加入清水 。鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧芝麻油2 。鲤鱼醬油25克、红烧水、鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。

主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
7 、
10、胡椒粉1克、紹興酒15克、幹辣椒 、蒜10克 、去內髒清洗幹淨。
1.蔥 、大料、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 , 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。辣椒麵1克 、薑 、最後放在油鍋裏麵炸。炸至魚身兩麵金黃色。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。油各少許,生抽、料酒25克